食疗养生：天冷要常喝养胃汤

　　

　　冷空气来袭时，由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能发生紊乱，容易导致胃病复发。下面几款美味靓汤对胃病患者有防治的作用。

　　桂枣山药汤

　　红枣12粒泡软，山药300克去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能；桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

　　萝卜羊肉汤

　　将羊肉750克洗净，切成粗丝；白萝卜500克洗净，切丝。坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气、温胃散寒。

　　胡椒猪肚汤

　　先将猪肚洗净，加盐、醋并用开水烫洗。锅内注水，猪肚块或丝下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热，温中散寒；猪肚有健胃养胃的功效。

　　紫苏生姜红枣汤

　　鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克。先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的沙锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。